OPERATIONS LIBRARY
조리·운영 가이드
준비 작업, 레시피 표준화, 원가·재고 관리와 인수인계에 사용하는 6종 디지털 가이드입니다. 한국어·영어 설명서와 편집용 기록 양식을 함께 제공합니다. $300–$1,000 USD.
GUIDE 01
영업 전 준비 계획
$450.00 USD원화 환산 중…
예상 판매량·가용 재고·준비 작업을 한 장으로 정리합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기GUIDE 02
레시피를 작업서로 만들기
$850.00 USD원화 환산 중…
레시피를 계량·공정·인수 기준이 있는 작업 문서로 전환합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기GUIDE 03
메뉴 원가 계산
$650.00 USD원화 환산 중…
구매 단가·수율·분량을 연결해 메뉴별 재료비를 계산합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기GUIDE 04
재고와 발주 기록
$300.00 USD원화 환산 중…
입고·사용·폐기·실사 차이를 추적하고 발주 수량을 계산합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기GUIDE 05
도면 의뢰 준비서
$1000.00 USD원화 환산 중…
현장 측정·장비 조건·동선·도면 검토를 위한 의뢰 자료를 작성합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기GUIDE 06
오픈·마감 인수인계
$550.00 USD원화 환산 중…
교대별 확인·미완료 작업·후속 조치를 인수인계합니다.
한영 설명서 2개 + 편집용 CSV 양식 6개
패키지 구성 보기